Requeijão cremoso caseiro

Modo de Preparo:


Dissolva a maisena em um pouco de leite. Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer. 
Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos.


Rendimento: 3 copos



Ingredientes:


- 500ml de leite 
- 3 colheres (sopa) amido de milho 
- 1 colher (sobremesa) sal 
- 100grs de manteiga 
- 10 colheres (sopa) creme de leite 
- 250grs de ricota